法甲

芋头红烧肉 秋日里的美味

2019-07-22 08:55:59来源:励志吧0次阅读

“1.买回的五花肉,洗净切块后放在清水里泡30分钟,中间换几次水。2.芋头洗净后削去外皮。3.炒锅里放少许油,油不要多,将五花肉放入小火慢慢煸炒,可以将肉里的油再煸出来一些。  4.炒出油后加入一勺料酒继续翻炒。  5.再加一勺老抽和

1.买回的五花肉,洗净切块后放在清水里泡30分钟,中间换几次水。

2.芋头洗净后削去外皮。

3.炒锅里放少许油,油不要多,将五花肉放入小火慢慢煸炒,可以将肉里的油再煸出来一些。

4.炒出油后加入一勺料酒继续翻炒。

5.再加一勺老抽和一勺生抽。

6.上色后加一小块冰糖。

7.倒入开水,水量要淹过材料表面。

8.将切片的生姜,大蒜,和八角,香叶加入一起炖。

9.用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖。

10.待肉炖到7分熟时将成小块的芋头再加入。

11.继续加盖,小火炖。

12.炖到肉和芋头都熟烂时开大火将汤汁收浓,再依口味调入少许盐和鸡精出锅。

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